
Ερευνητικά Ενδιαφέροντα: Αρχαιοβοτανική, Εθνοαρχαιολογία, Προϊστορική Διατροφή, αλκοολούχα ποτά στην προϊστορική Ευρώπη, Πειραματική Αρχαιολογία, Δημόσια Αρχαιολογία, Σύνδεση με τον παραγωγικό τομέα και το ευρύ κοινό.
Γνωστικό αντικείμενο διορισμού: Προϊστορική Αρχαιολογία με έμφαση στη Νεολιθική
PhD, Πανεπιστήμιο του Sheffield, Ηνωμένο Βασίλειο, 2001
Βαθμίδα:Καθηγήτρια
Τομέας:Αρχαιολογίας
Τηλέφωνο: 2310997310
Φαξ: 2310997775
Email: sval@hist.auth.gr
Ώρες Γραφείου: ΤΡ 09:00 - 11:00 ΤΕ 10:00-11:00 και άλλες ημέρες κατόπιν ραντεβού
Γραφείο: 304, Νέο κτήριο Φιλοσοφικής
Σύντομο Βιογραφικό Σημείωμα:
Orchid id: 0000-0001-5157-8062; Scopus id: 7801644738; h-index: 24; i10-index: 44
Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη τον Ιανουάριο του 1965. Ξεκίνησα ως λέκτορας στο ΑΠΘ το 2002 και από το Δεκέμβριο του 2018 είμαι καθηγήτρια Προϊστορικής Αρχαιολογίας του ΑΠΘ. Από το 2017 υπηρετώ ως διευθύντρια του ΕΔΑΕ, του Εργαστηρίου Διεπιστημονικής Αρχαιολογικής Έρευνας του ΑΠΘ (http://edae.hist.auth.gr/). Έχω επίσης διδάξει προπτυχιακά μαθήματα σε πανεπιστήμια του εξωτερικού όπως τα πανεπιστήμια Sheffield και Nottingham στη Μεγάλη Βρετανία, το πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (Autonoma) στην Ισπανία, το πανεπιστήμιο της Σορβόννης (Paris I) στη Γαλλία και στο πανεπιστήμιο του Berkeley στις ΗΠΑ.
Ολοκλήρωσα τις προπτυχιακές μου σπουδές στην Αρχαιολογία στο ΑΠΘ (1987) και στη συνέχεια το Master of Science (1989) και τη διδακτορική μου διατριβή (2001) στο Πανεπιστήμιο του Sheffield με καθηγήτρια την Glynis Jones. Έχω ασχοληθεί με τη μελέτη των πρακτικών καλλιέργειας και βόσκησης στην προϊστορική βόρεια Ελλάδα, με την έρευνα της σχέσης των νεολιθικών ανθρώπων με το φυσικό τους περιβάλλον και το δομημένο χώρο, την προϊστορική κουζίνα και ειδικότερα τα φυτικά συστατικά της καθώς και με τη χρήση ειδικών τροφίμων όπως το αλκοόλ και τα φαρμακευτικά φυτά. Στο πλαίσιο της πανεπιστημιακής μου διδασκαλίας αλλά και για πολλά χρόνια πριν από αυτή, έχω εκπαιδεύσει φοιτητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό στην Αρχαιοβοτανική και στις τεχνικές πεδίου για τη συλλογή βιοαρχαιολογικών καταλοίπων. Είμαι υπεύθυνη για τη μελέτη και δημοσίευση του αρχαιοβοτανικού υλικού από πλήθος αρχαιολογικών θέσεων της Ελλάδας και του εξωτερικού (βλ. αναλυτικό βιογραφικό).
Το 2016 πέτυχα τη χρηματοδότηση της έρευνάς μου από το Ευρωπαϊκό Σύμβούλιο Έρευνας για την υλοποίηση του ερευνητικού προγράμματος, του PlantCult με προϋπολογισμό 1.689.000 ευρώ. Το πρόγραμμα ερευνά τους πολιτισμούς της διατροφής στην προϊστορική Ευρώπη (http://plantcult.web.auth.gr/index.php/en/). Το 2013 διοργάνωσα στο ΑΠΘ το 16 Συνέδριο της Διεθνούς Ομάδας για την Παλαιοεθνοβοτανική με 300 συνέδρους από όλο τον κόσμο (http://iwgp-2013.web.auth.gr/). Έχω δημοσιεύσει 2 βιβλία, μία μονογραφία και έχω επιμεληθεί 3 συλλογικούς τόμους, έχω συγγράψει πάνω από 100 επιστημονικά άρθρα σε περιοδικά και μελέτες σε συλλογικούς τόμους, έχω πάρει μέρος σε διεθνή και τοπικά συνέδρια με πάνω από 100 επιστημονικές ανακοινώσεις, συχνά σε συνεργασία με τις φοιτήτριες και τους φοιτητές μου. Μου αρέσει ιδιαίτερα να συνδέω το διατροφικό παρόν με τις διατροφικές συνήθεις του παρελθόντος όπως αυτές αποκαλύπτονται μέσα από τα απανθρακωμένα κατάλοιπα των φυτών που περικλείει το χώμα μιας αρχαιολογικής ανασκαφής.
Η επιστημονική μου πορεία διαμορφώθηκε παράλληλα με τη γέννηση των δύο παιδιών μου με αποτέλεσμα να έχω βαθειά γνώση των πολυεπίπεδων δυσκολιών που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες ερευνήτριες. Δραστηριοποιούμαι σε θέματα ισότητας φύλων και σεξουαλικής παρενόχλησης στο χώρο της εργασίας ως εκπρόσωπος του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Α.Π.Θ. στη Φιλοσοφική Σχολή.
http://plantcult.web.auth.gr
Ανασκαφές/Ερευνητικό Έργο:
Εξωτερικό: Σελινούντας, Σικελία, Πανεπιστήμιο Νέας Υόρκης, Ινστιτούτο Καλών Τεχνών, Uğurlu, Ίμβρος, Πανεπιστήμιο Αδριανούπολης, Τμήμα Αρχαιολογίας./Ελλάδα: Άγιος Βασίλειος, Ανάργυροι, Αξός, Αρκαδικός Δράμας, Αρχοντικό Γιαννιτσών, Άψαλος, Βεργίνα, Γαλήνη, Γιαννιτσά Β, Θέρμη Β, Κρεμαστή Κοζάνης, Κλείτος Κοζάνης, Μακεδονία, Λιμενάρια, Μάκρη, Μακρύγιαλος, Μαυροπηγή-Φυλλοτσαΐρι, Μήτρου, Ντικιλί Τας, Πάνακτον, Προμαχώνας-Topolnitsa, Σκάλα Σωτήρος, Σκάρκος, Τούμπα Θεσσαλονίκης
Εξωτερικό: Σελινούντας, Σικελία, Πανεπιστήμιο Νέας Υόρκης, Ινστιτούτο Καλών Τεχνών, Uğurlu, Ίμβρος, Πανεπιστήμιο Αδριανούπολης, Τμήμα Αρχαιολογίας./Ελλάδα: Άγιος Βασίλειος, Ανάργυροι, Αξός, Αρκαδικός Δράμας, Αρχοντικό Γιαννιτσών, Άψαλος, Βεργίνα, Γαλήνη, Γιαννιτσά Β, Θέρμη Β, Κρεμαστή Κοζάνης, Κλείτος Κοζάνης, Μακεδονία, Λιμενάρια, Μάκρη, Μακρύγιαλος, Μαυροπηγή-Φυλλοτσαΐρι, Μήτρου, Ντικιλί Τας, Πάνακτον, Προμαχώνας-Topolnitsa, Σκάλα Σωτήρος, Σκάρκος, Τούμπα Θεσσαλονίκης
Μαθήματα Προπτυχιακά:
ΑΠΡ151: Εισαγωγή στον Προϊστορικό Πολιτισμό [χειμερινό εξ.]
ΑΠΡ 308. Βιοαρχαιολογία. Αρχαίο περιβάλλον [χειμερινό εξ.]
ΑΠΡ 601. Προϊστορική Αρχαιολογία. Θεωρία και μέθοδος [εαρινό εξ.]
Μαθήματα Μεταπτυχιακά:
ΑΠΡ714. Η αρχαιολογία της διατροφής: θεωρητικές και μεθοδολογικές προσεγγίσεις [εαρινό εξ.]
Επιλεγμένες Δημοσιεύσεις:
- Valamoti, S.M. 2011. Ground cereal food preparations from Greece: the prehistory and modern survival of traditional Mediterranean ‘fast foods’. Archaeological and Anthropological Sciences 3 (1): 19-39)
- Valamoti, S.M., Moniaki, A., Karathanou, A. 2011. An investigation of processing and consumption of pulses among prehistoric societies: archaeobotanical, experimental and ethnographic evidence from Greece. Vegetation History and Archaeobotany 20,5, 381-396.
- Valamoti, S.M., Samuel, D., Bayram, M., Marinova, E. 2008. Prehistoric cereal foods from Greece and Bulgaria: Investigation of starch microstructure in experimental and archaeological charred remains. Vegetation History and Archaeobotany 17, suppl. 1, 265-276.
- Valamoti, S.M. 2007. Detecting seasonal movement from animal dung. An investigation in Neolithic northern Greece. Antiquity 81, 1053-1064.
- Valamoti, S.M., Mangafa, M., Koukouli-Chrysanthaki, Ch., Malamidou, D. 2007. Grape-pressings from northern Greece: the earliest wine in the Aegean? Antiquity 81, 54-61.
- Valamoti, S.M. and Charles, M. 2005. Distinguishing food from fodder through the study of charred plant remains: an experimental approach to dung-derived chaff. Vegetation History and Archaeobotany 14, 528-533.
- Valamoti, S.M. 2002. Food remains from Bronze Age Archondiko and Mesimeriani Toumba in northern Greece? Vegetation History and Archaeobotany 11, 17-22
Βιογραφικό Σημείωμα:
Βαλαμώτη Σουλτάνα Μαρία